Salud, Dietas, Tratamientos y Belleza Medicina Natural

“Este problema sexual es muy frecuente. Afecta a la mitad de los hombres a partir de los 40 años,y aumenta de frecuencia con la edad. Múltiples causas se asocian a ello, un 70% son de origen físico y un 30% psicológicas. La incidencia de esta disfunción en hombres diabeticos es de 2 a 5 veces más alta que la media general

La diabetes impacta la función eréctil a tal punto que 1 de cada 2 diabéticos presenta problemas de disfunción al cabo de 10 años de diagnosticarle la enfermedad. Pese a la frecuencia de esta alteración y al efecto que tiene sobre la calidad de vida, no es, sin embargo, común que médicos y pacientes planteen el problema en las consultas.

La disfunción eréctil constituye un problema que no se consulta en la medida que sería deseable debido al pudor y a la falsa creencia de que son trastornos ligados de manera irreversible de la edad, según explican los expertos.

Numerosos estudios demuestran una clara relación entre calidad de vida y vida sexual satisfactoria, en algunos, incluso se asocia ésta última a una mayor longevidad. En consecuencia, es cada vez más habitual que el personal sanitario tome conciencia sobre la importancia que es abordar las cuestiones sexuales con los pacientes en las consultas del sistema público.

Dada la alta frecuencia de trastornos, fácilmente curables, que repercuten en la calidad de vida general del afectado, cabe destacar que la situación mejorará si se logra terminar con la separación o distancia habitual entre sexo y salud, lo cual es algo que lleva a que muchas personas con trastornos sexuales no reconozcan en su relación alguna enfermedad que pudieran estar padeciendo.

Algunos pacientes son conscientes de que su condición de diabéticos acabará a largo plazo teniendo algún efecto en el plano sexual pero estos pensamientos generan temores, inquietudes y finalmente un estado de ansiedad que empeorara el problema.

El pronóstico de ello empeorará a medida que el paciente acumule factores de riesgo sumados a la diabetes como son la hipertensión arterial, el colesterol elevado, el tabaquismo o la arterioesclerosis múltiple .

Los factores emocionales que afectan a la vida sexual, contando los problemas interpersonales como los de pareja o falta de confianza y comunicación (psicológicos del individuo: depresión, miedos y culpa, traumas, otros) también pueden influir en las causas de esta afección, menciona el especialista.

Otros factores son las lesiones de espalda, hiperplasia prostática benigna, problemas de riego sanguíneo, daños nerviosos (como heridas en la médula espinal), y diversas enfermedades como la neuropatía diabética, la esclerosis múltiple, los tumores y raramente la sífilis terciaria.

Tanto la diabetes como la disfunción eréctil están asociadas con una importante pérdida en la calidad de vida y debe ser tratada adecuadamente, por ello usted debe obtener un consejo médico profesional antes de auto medicarse o buscar otras soluciones.

Los tratamientos actualmente disponibles no resuelven todos los problemas orgánicos. Tampoco aquellos correspondiente a las relaciones humanas y no hay duda de que el cerebro es el órgano sexual más importante

Los hombres con diabetes tienen una probabilidad dos veces mayor de sufrir disfunción eréctil que la de los hombres sin diabetes. Las mujeres con diabetes, por su parte, tienen una probabilidad dos veces mayor de experimentar alguna disfunción sexual que la de las mujeres sin diabetes.

Es importante mantener el mejor control posible de la diabetes como prevención de las disfunciones sexuales sin caer en el error de esconder la cabeza pensando: ‘Yo no tengo problemas’ pues los niveles altos de glucemia pueden ir dañando los nervios y vasos sanguíneos, pudiendo afectar y alterar la actividad sexual de la persona. La existencia o aparición de alguna disfunción sexual puede tener consecuencias psicológicas negativas, que agravan aún más la problemática

Los problemas que causan la impotencia física se pueden reducir al mínimo mediante un control estricto de la diabetes, . Siga la dieta, medicación y rutina de ejercicios recomendados por su médico o diabetólogo.

Si el problema es de origen psicológico, es probable que el médico recomiende la consulta con un psicólogo, psiquiatra o terapeuta sexual. La psicoterapia también puede recomendarse como parte del tratamiento de la impotencia física.

(Via Diabetes impacta la función eréctil)

En el Congreso de Institute of Electrical and Electronics Engineers , se ha presentado un nuevo modelo de glucometro no invasivo que hace las mediciones de la glucemia en sangre, por contacto

Utilizan una tecnica avanzada de microondas a modo de sonar y obtiene resultados sin pinchazo y sin gota de sangre

Segun afirman los fabricantes, les ha dado identicos resulados a otro comercializado actualmente (de pinchazo)

Seguiremos esta noticia, pero parece que el proyecto aun esta en fase beta.

Los mas seguros y efectivos de las formas de suplementacion alimentaria que van a provodar una reduccion controlada del peso, son los siguientes:

L-Carnitina

El nutriente L-carnitina estimula el metabolismo de las grasas facilitando la entrada de las grasas en la mitocondria de las células para que se quemen y obtener energía. La investigación también ha demostrado que la L-carnitina aumenta la resistencia durante el ejercicio en las personas con una capacidad aeróbica reducida. Este hecho, combinado con sus acciones celulares específicas, sugiere que la L-carnitina puede aumentar el efecto quemador de grasas del ejercicio.

Ingesta recomendada: 500 a 1.500 mg al día, fuera de las comidas.

Coenzima Q10 (COQ1O)

La COQ1O se necesita para la conversión de grasa en energía en la mitocondria de las células. La investigación sugiere que aproximadamente el 50% de los individuos clínicamente obesos, pueden tener deficiencias de COQIO. Parece serque la CoQ 10, coiiio la carnitina, aumenta la resistencia durante el ejercicio en aquellas personas que poseen una capacidad aeróbica reducida.
Ingesta recomendada: 30 a 150 mg al día, con las comidas (excepto cuando
la presentación es
en una base de aceite vegetal, entonces esto no será indispensable).

Cromo (Organico)

Las investigaciones científicas sobre el uso del mineral cromo en atletas, sugiere que puede ayudar a disiilinuir la concentración de grasa corporal e incrementar la concentración de masa muscular magra. El cromo es necesario para la fabricación del factor de tolerancia a la glucosa (FTG), un compuesto que aumenta la sensibilidad a la insulina y regula los niveles de glucosa en sangre. Se ha informado que el cromo reduce la apetencia por lo dulce en muchas personas.

Ingesta recomendada: 200 a 400 meg al día.

Fibra de Cáscaras de Psillium

Se ha demostrado que la fibra soluble tomada antes de las comidas aumenta la sensación de saciedad. Este tipo de fibra también mejora la eliminación de grasas de los intestinos y disminuye el tiempo de tránsito de los alimentos en el tracto digestivo.

Ingesta recomendada: 1 a 3 g al día, 15 a 30 minutos antes de comer, con un gran vaso de agua.

Diente de León (Turoxacum offícinalís)

La raíz de] diente de león puede ayudar al control de¡ peso potenciando la eficiencia de] metabolismo de las grasa a traves de una función hepática y VCSiCLIlar mejoradas, además de poseer un importante efecto diurético.

Precauciones: Se deberá extremar la precaución en personas con cálculos
biliares. Ingesta recomendada: 520 a 1.560 mg al día de extracto y polvo natural de raíz, fuera de la comidas.

Se recomienda evitar o reducir la ingesta de: Azúcar, productos lácteos, carne roja, alcohol, fritos y grasas hidrogenadas.

Nuestros antepasados se dieron cuenta muy pronto de que la mejor forma de ahorrar energía era caminar con dos piernas.

Así se dio el origen del bipedismo según una nueva investigación llevada a cabo por varias universidades en Estados Unidos.

El bipedismo, dice el estudio que se publica en las Actas de la Academia Nacional de Ciencias (PNAS, en sus siglas en inglés), es el punto más claro de divergencia entre los seres humanos y los monos.

Éste, dicen los científicos, es la característica definitoria de nuestros antepasados.

Esta teoría es bastante lógica, porque el ahorro energético es uno de los factores determinantes en todo proceso de la evolución
Salvador Moyá-Solá, Instituto Catalán de Palontología
Y caminamos erguidos porque así gastamos menos energía, en términos de los movimientos que se requieren para obtener comida.

“Esta teoría es bastante lógica”, dijo a BBC Ciencia Salvador Moyá-Solá, director del Instituto Catalán de Paleontología.

“Porque el ahorro energético es uno de los factores determinantes en todo proceso de la evolución”.

Según el experto, “la energía es un elemento básico, pero es difícil de conseguir y es limitada en la naturaleza”.

“Por lo tanto, todas aquellas adaptaciones que permitan reducir el coste energético de cualquier actividad da una ventaja selectiva muy importante a las especies que lo consiguen”, agrega.

Evidencia

La explicación de porqué los humanos pasamos de cuadrúpedos a bípedos ha sido uno de los asuntos más contenciosos en la historia de la evolución.

En el pasado ya se había planteado la teoría de que el caminar erguido conllevaba una reducción en el gasto de energía, lo cual habría dado muchas ventajas evolutivas al ser humano.

Los investigadores midieron la energía que gastaban al caminar chimpancés y humanos .
Pero aunque esta teoría se ha debatido durante décadas, hasta ahora no había suficientes datos que la apoyaran.

Los investigadores de las universidades de Arizona, California Davis, y Washington, recogieron datos metabólicos, cinemáticos y cinéticos de cinco chimpancés y cuatro humanos adultos mientras caminaban en una máquina para hacer ejercicio.

Durante el estudio se entrenó a los chimpancés para que caminaran tanto en cuatro patas como bípedamente sobre la máquina.

Los resultados revelaron que, en el mismo recorrido, los humanos al caminar erguidos sólo gastaban un 25% de la energía que los chimpancés utilizaban para caminar sobre cuatro patas.

Anatomía

El estudio logró vincular el gasto energético a la anatomía del sujeto estudiado.

Todas aquellas adaptaciones que permitan reducir el coste energético de cualquier actividad, da una ventaja selectiva muy importante a las especies que lo consiguen
Salvador Moyá-Solá, Instituto Catalán de Palontología
Y demuestra porqué ciertos individuos son capaces de caminar erguidos con más eficiencia energética que otros.

“El modelo biomecánico -dicen los científicos- revela que se utiliza más energía con pasos más cortos o con masa muscular más activa”.

De hecho, agregan, el chimpancé que tenía la zancada más larga resultó ser el más eficiente cuando caminaba erguido.

Tal como señala Salvador Moyá-Solá “no debemos olvidar también todo el complejo de la locomoción bípeda, que incluye tanto pies como manos”.

La locomoción bípeda, explica el investigador, libera a las manos y las convierte en elementos de manipulación y recolección extraordinarios lo que contribuye también al ahorro energético.

“Sin duda el bipedismo es un primer paso importante en la convergencia hacia la línea humana” afirma Salvador Moyá-Solá.

“Pero hay algo intermedio que es todavía más importante, y es el incremento del cerebro”.

“Allí es donde realmente reside la cuestión del origen humano”, afirma el investigador.

Fuente: ¿Por qué somos bípedos?]

El seminario El uso del agua de mar en terapéutica” reúne a expertos en Madrid. Noticias de actualidad de Medicina y Salud en PortalesMedicos.com.: “El Seminario ‘El uso del Agua de Mar en Terapéutica’, celebrado el 10 de Mayo de 2008 en la Clínica CEMTRO de Madrid, ha suscitado gran interés entre los profesionales de la salud, que llenaron el aula para recibir los conocimientos científicos de las propiedades del Agua de Mar, que se iniciaron gracias a las investigaciones, hace más de 100 años del biólogo francés René Quinton, quien demostró que cualquier ser vivo, ocupe la posición que ocupe en la escala animal, sigue siendo un acuario marino, y sus células nacen y viven en las condiciones acuáticas en las que se originó la célula primitiva.

El seminario fue introducido por Dr. Pedro Guillén, director de la Clínica Cemtro, que agradeció la asistencia y se congratuló de la presencia de expertos en un tema ‘como el que hoy se trata: terapia con agua de mar, cada vez más extendida y reconocida en diversas especializaciones médicas’. A continuación, el moderador, Dr. Bartolomé Beltrán, dio paso a la intervención de Francisco J. Coll, director de Laboratorios Quinton, que trató sobre ‘Historia de la terapéutica marina de René Quinton. La Biocenosis y la Biodisponibilidad iónica’

El ponente informó de los descubrimientos y experiencias clínicas de René Quinton con terapia marina. Francisco J. Coll explicó que cualquier alteración de la Homeóstasis es la causa de disfunciones de los mecanismos de regulación (temperatura, hormonas, SNC…) provocando de inmediato una alteración de la nutrición celular. La nutrición y comunicación celular se verifica forzosamente a través del L.E.C. Sus disfunciones por despolarización membranar preceden a la aparición del enfermo y terminan en la enfermedad.

El director de Quinton informó que tras diversas investigaciones en Universidades públicas y privadas, nacionales e internacionales los últimos análisis realizados con Agua de Mar tratada -recogida en los lugares idóneos y esterilizada en frío- muestran que la composición aporta 84 elementos BIODISPONIBLES en el agua de mar NATURAL a temperatura biológica. A cada litro de agua de mar le corresponde una media de 300 miligramos de derivados prebióticos del carbono, como aminoácidos, azucares, vitaminas, etc. Los iones (presentes en fase líquida, ausentes en fase sólida) son elementos químico electrónicos naturales, transformados por el fitoplancton y zooplancton, en cadenas naturales. Actúan por efecto sinérgico en una simbiosis natural con nuestro organismo cuya formulación mineral de sus líquidos es idéntica al agua de mar.

Las conclusiones más destacadas de la ponencia de Francisco J. Coll son que ‘El Agua de Mar, tanto por su identidad mineral como por el aporte de elementos prebióticos permite restablecer un funcionamiento celular global. La acción del TOTUM ionomineral permite a cada célula recuperar de manera totalmente natural un funcionamiento óptimo. Las distintas concentraciones del Agua de Mar permiten tanto equilibrar la nutrición celular por isotonía como favorecerla por hipertonía. Las biocenosis confieren a los iones marinos una polaridad que los identifica con mayor acierto en los receptores celulares facilitando su asimilación o eliminación. Por ello está indicado para diversas dolencias, como alergia, deshidratación y estados carenciales en niños y ancianos, gastroenterología, dermatología (dermatitis, psoriasis, etc.), ginecología, envejecimiento celular, recuperación rápida en deportistas, otorrinolaringología, odontología, etc.’

A continuación, el Dr. Manuel Ballester, del Servicio Médico del Ayuntamiento de Torrevieja, expuso su ponencia sobre ‘La Homeostasis hidromineral de los deportistas: uso del agua de mar en el deporte’. Así, destacó que la investigación reciente sobre fisiología y bioquímica molecular permiten entender que la identidad mineral de los dos medios: medio interno del organismo humano y medio interno marino tienen un origen común. Esta identidad permite al organismo seleccionar o desechar de manera natural aquellos elementos del Agua de Mar que necesita, eliminándose por vía renal en volumen y concentración de manera natural, incluso dos veces más que si se hubiera ingerido suero fisiológico artificial.

El Agua de Mar debe ser recogida en los lugares idóneos y esterilizada en frío, de esta manera se consigue disponer de más de 60 elementos ‘biodisponibles’ para el organismo humano, derivados prebióticos del carbono, como aminoácidos, azúcares, vitaminas, etc. Los iones (presentes en fase líquida, ausentes en fase sólida) son elementos químicoelectrónicos naturales, que actúan por efecto sinérgico en una simbiosis natural con nuestro organismo cuya formulación mineral de sus líquidos es idéntica al agua de mar.”

Uso del agua de mar

Los pasados 9 y 10 de mayo se celebraron en Valencia las III Jornadas de Diabetes en Atención Primaria, organizadas por la Sociedad Española de Diabetes (SED) y la Sociedad Española de Médicos de Atención Primaria (SEMERGEN), a las cuáles asistieron más de 150 médicos de Atención Primaria, en especial de la Comunidad Valenciana.

‘Estas Jornadas pretenden ser punto de encuentro entre médicos de Atención Primaria y otros especialistas en el campo de la diabetes, con el objetivo de mejorar conocimientos y habilidades así como establecer vías de consenso que permitan la intervención integrada de los profesionales implicados en el abordaje de esta enfermedad’, explicó el Dr. José Luis Garavís, vicepresidente de SEMERGEN.

El papel del médico de AP en el paciente diabético
Hoy en día nadie cuestiona el papel fundamental que el médico de Atención Primaria desempeña en el manejo del paciente diabético, aunque hasta hace poco tiempo todavía había reticencias por parte de otros especialistas a que procesos como la Diabetes Mellitus (DM), la HTA, las dislipemias, etc. fueran competencia del médico de familia.

La realidad actual es que si acudimos al programa de la especialidad de Medicina de Familia, o al Manual de Procedimiento del Desarrollo Profesional Continuo en Atención Primaria (DPC-AP) que ha elaborado SEMERGEN y que pronto estará disponible para todos los médicos de Atención Primaria españoles, se verá que la diabetes ocupa un lugar preponderante.
Según este Manual de la DPC-AP de SEMERGEN, para alcanzar la plena competencia en el manejo de la DIABETES MELLITUS (DM), todo médico de Atención Primaria debe ser capaz de:”

La diabetes duplica el riesgo de artritis: “Los afectados por la diabetes presentan el doble de probabilidades de tener alguna forma de artritis, lo que los coloca en una encrucijada, dado que el dolor articular les impide practicar el ejercicio necesario para mantener ambas enfermedades controladas, según han informado investigadores de los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) de Estados Unidos.

La asociación es independiente de la edad, el género o el índice de masa corporal (IMC). ‘La prevalencia de artritis en la población diabética es increíblemente alta’, declaró el Dr. John Klippel, presidente de la Fundación de Artritis.

Según el informe, alrededor del 30% de los diabéticos con artritis tienden a ser físicamente inactivos, en comparación con el 21% de los pacientes con el trastorno metabólico pero sin la enfermedad articular.

Mientras tanto, se estima que el 17,3% de los adultos con artritis solamente son inactivos, al igual que el 10,9% de las personas adultas sin ninguna de las enfermedades.

En Estados Unidos, los CDC hallaron que 46,4 millones de adultos tenían artritis y 20,6 millones, diabetes. Para la entidad, el estudio sugirió que el dolor causado por la artritis representa una barrera para realizar ejercicio físico, que es algo que les ofrecería a los pacientes cierto alivio.”

Artritis

1. Un vaso de jugo de naranja diario aumenta al doble (o mas!) el
hierro en el cuerpo.

2. Verter media cucharadita de canela en el cafe, siquiera una vez al dia
mantiene bajo el colesterol y estables los niveles de azucar en la sangre.

3. El pan integral tiene casi cuatro veces mas fibra, tres veces mas zinc
y casi dos veces el hierro del pan blanco. Ademas, los que comen pan blanco
aumentan medio centimetro de cintura por año, dicen las estadisticas.
Ahhh!, y comanse las cortezas, que contienen ocho veces mas pronylysina, que
anima a las enzimas a combatir el cáncer del colon.

4. Mastique los vegetales durante mucho mas tiempo. Esto aumenta la cantidad
de quimicos anticancerigenos liberados en el cuerpo. El masticar libera
sinigrina. Y cuanto menos se cocinen los vegetales mejor efecto preventivo
tienen.

6. El futuro es la naranja. Reduce el riesgo de cáncer de pulmón.
Quienes las comen habitualmente tienen 30% menos posibilidad de contraer
la enfermedad.
Mejor aún: tome jugo de mandarina y cómase cada vez aunque sea un pedacito
de cáscara.

7. Coma tan colorido como el arco iris. Si come una variedad de rojo,
naranja, amarillo, verde, púrpura y blanco en frutas y vegetales, tendrá la
mejor mezcla de antioxidantes vitaminas y minerales que existe.

9. Limpie regularmente su cepillo de dientes. El contacto de los germenes en
el vasito de los cepillos puede ser fatal. Los cepillos por si mismos pueden
esparcir gripes y resfriados. Hay que limpiarlos cuatro veces a la semana,
sobre todo despues de enfermedades, y mantenerlos separados de otros
cepillos.

10. Haga rompecabezas, crucigramas o sudokus, o aprenda un idioma,
alguna habilidad nueva o lea un libro y memorize parrafos. Estimular su
mente lo anima a formar nuevos caminos mentales y fortifica la memoria. Una
persona de 50 años activa mentalmente tiene mejor memoria que una persona de
la mitad de su edad que no la e jercita.

Este 14 de mayo se conmemora el Día Mundial contra la Hipertensión Arterial, cuya incidencia en la población ha hecho que los programas preventivos y de atención tengan un carácter prioritario y permanente en la entidad, informó la Secretaría de Salud.De acuerdo a estadísticas de la dependencia, durante el 2007 se registraron 18 mil 810 casos, la mayoría detectados luego de un examen general, pues es de sobra conocido que la hipertensión arterial no presenta síntomas que indiquen al paciente su presencia, y sólo cuando la presión indica 140 / 90 mm Hg o más, se considera un riesgo.

Enlace: Día Mundial de la Hipertensión Arterial

La legisladora, María del Carmen Peralta del Partido Verde Ecologista promueve una iniciativa para evitar la venta de alimentoschatarra en las escuelas y alrededor de ellas.

…según la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición de 2006, cuatro de cada 10 niños, de cinco a 11 años, tienen sobrepeso, en tanto que la Secretaría de Salud local indicó que casi 30% de los infantes en la capital sufre de esos padecimientos, aunque en algunas escuelas alcanza el 40%…

Tomemos ejemplos de otros países

- Desde 2006 el Gobierno de Gran Bretaña prohibió la venta de comidas perjudiciales para la salud en escuelas primarias.
- En Chile, en marzo de este año, también se ordenó no vender alimentoschatarra en zonas próximas a escuelas.

Enlace: Publímetro

Una investigación corroboró que las vitaminas no aportaron ningún beneficio sino al contrario.

En 21 pruebas participaron 165.000 personas sanas y en otras 46 pruebas participaron 68.000 pacientes con varias enfermedades, incluidos males gastrointestinales, cardiovasculares, neurológicos, oculares, dermatológicos, reumatoides y renales.

Los resultados mostraron que, en general, los suplementos no tienen ningún efecto en la reducción de la mortalidad. El estudio encontró un aumento de mortalidad entre quienes consumieron vitamina E.

En total, murieron 13% de los participantes que tomaron suplementos y 10,5% que tomaron placebos. Y entre aquéllos que tomaron betacaroteno, vitamina A y vitamina E hubo un aumento importante de mortalidad.

Enlace: BBC Mundo | Ciencia y Tecnología | Vitaminas “pueden acortar la vida”

Se diagnostican 38 casos por hora y mueren 6 a ese mismo ritmo por esa causa.

La diputada María del Carmen Peralta exhortó a los gobiernos federal y local a realizar una campaña masiva para diagnosticar a las personas que padecen diabetes, a fin de que puedan recibir atención inmediata, lo anterior al alertar que en México cuatro de cada 10 personas desconocen que la padecen.

La ecologista presentó al Pleno de la Diputación Permanente un punto de acuerdo para solicitar a los secretarios de Salud federal y local, declarar a la diabetes un problema de salud pública.

Enlace: Desconoce 40% de mexicanos que padece diabetes: Carmen Peralta

Productores de Concepción del Uruguay y de Concordia, a través de gestiones realizadas por el vicegobernador José Eduardo Lauritto, están trabajando con funcionarios de la Secretaría de la Producción de Entre Ríos, con el fin de mejorar la producción de stevia.

‘La pobreza es el mejor remedio para la diabetes.’

‘La diabetes es demasiado lenta para acabar con los ricos.’

Té verde, achicoria o ajo, complementos de Montignac para adelgazar: “‘Adelgazar con la ayuda de los complementos alimenticios’ (Salsa Books) es el título del nuevo libro de Montignac que se une a los más de 20 que ya ha editado este experto sobre el mundo de la dieta y de un asunto que se ha convertido en una de las obsesiones de Occidente: perder peso para tener una bonita figura y parecer más joven.

Pero Montignac, en una entrevista, advierte de que la epidemia del sobrepeso no es exclusiva de los países ricos occidentales, y ni tan siquiera de países de economías emergentes, sino que afecta a países en vías de desarrollo donde el consumo de grasas no es muy elevado.

En su mapa de la obesidad en el mundo se puede observar que Marruecos y Estados Unidos son dos de los países con mayor índice de obesidad, a pesar de que el país africano tiene un consumo de grasas mucho menor que el norteamericano, una paradoja que Montignac explica por el alto consumo de glúcidos en el Reino alauita.

Los glúcidos -alimentos ricos en la creación de azúcares en el organismo humano- son para Montignac la fuente de todos nuestros males, porque la dificultad para asimilarlos conlleva su transformación en grasas de reserva que son las que nos hacen engordar.

El nutricionista francés rebate los argumentos de que el aumento de la obesidad en nuestra época se deba al sedentarismo y al consumo de alimentos hipercalóricos y de grasas de origen animal.

‘Las estadísticas -asevera- demuestran que desde los años 60 se ha ido produciendo una disminución del consumo de calorías en las poblaciones occidentales y un aumento de la actividad física; ahora hay mucha más gente que hace deporte que hace 50 años y, sin embargo, la obesidad aumenta’.

Y aumenta sobre todo en China y en Japón, donde el índice de obesidad ha crecido un 400% desde la década de los sesenta del pasado siglo entre los niños, aunque el incremento más espectacular es el que se ha producido en China, con un 500%.

Michel Montignac explica este fenómeno por ‘la adopción por parte de las nuevas clases medias chinas de la cocina occidental, sobre todo la de Estados Unidos. La política del hijo único ha conllevado que los padres mimen mucho a ese hijo único y una de las cosas que hacen es llevarlos con frecuencia a restaurantes de comida norteamericana’.

Comer bien, comer equilibrado es la receta de Montignac para adelgazar, pero que tiene el inconveniente de que hay que estar mirando constantemente el índice de glucemia de los alimentos para compensar el menú.

Montignac no cree que con su método cocinar se convierta ‘en un trabajo de laboratorio’ y el arte culinario devenga en una revisión constante de las tablas que incluye en su libro sobre el índice glucémico: ‘Es cuestión de tiempo; cuando se aprenden cuales son los alimentos que nos ayudan a nutrirnos bien, todo es mucho más fácil’.

En Occidente, dice Montignac, son los países latinos -sobre todo España y Francia- quienes mejor resisten el incremento de la obesidad, y ello lo achaca al consumo de legumbres como los garbanzos y las lentejas, con una guinda que reserva para España: ‘El aceite de oliva y el jamón de cerdo de animales criados en el campo son los mejores productos que hay para adelgazar. Yo siempre hago una dieta de jabugo cuando vengo a España’.”

(Via :Metodo Montignac.)

Un equipo de investigadores españoles del Instituto de Investigación Biomédica de Gerona y del Centro de Investigación Biomédica en Red sobre Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición (Ciberobn), ha realizado un estudio —publicado por la revista Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism— que muestra que los componentes similares al ácido acetilsalicílico (Aspirina) podrían prevenir la diabetes tipo 2 en personas con obesidad.

Según José Manuel Fernández Real, director del equipo, ‘la administración de salicilato condujo a una reducción de las concentraciones de glucosa en suero’.

Además, al contrario de los que se esperaba, la sensibilidad a la insulina no cambió de forma significativa en los pacientes, que fueron tratados durante el estudio con un derivado de salicilato, el triflusal; de hecho, la secreción de insulina aumentó de forma importante. “

(Via Prevencion.)

La lactancia podría reducir los riesgos de la madre de desarrollar diabetes tipo 2, dicen los científicos de la Escuela de Medicina de Harvard.

Los investigadores encontraron una asociación entre las mujeres que amamantan durante un año y una reducción de 15% en los riesgos de desarrollar la enfermedad.

Cada año adicional que amamantaban estaba relacionado con una reducción más grande de los riesgos, dice el estudio.

La investigación publicada en la Revista de la Asociación Médica Estadounidense, descubrió que los efectos ‘protectores’ en la mujer podrían durar hasta 15 años después de su último parto.

Mejor para ambos

Los resultados sugieren, según los expertos, que si una mujer tiene dos bebés y amamanta a cada uno durante un año, sus riesgos de desarrollar diabetes podrían reducir un 30%. “

(Via Lactancia.)

La carnosina, en su acción contra la glicación de las proteínas, entre otras acciones a demostrado que interfiere en el proceso considerado más importante en el desarrollo de la enfermedad de Alzheimer y ha mostrado que puede aumentar la capacidad cognitiva en casos de trastornos como el autismo

La carne es la fuente alimentaria más habitual de carnosina por lo que los vegetarianos deben considerar la toma de carnosina. Se aconsejan tomas de 500mg de L-carnosina al día

Tiene una gran variedad de funciones, las más destacables son: acción antioxidante, acción contra la glicación de las proteínas, acción tamponadora del pH

La capacidad antioxidante de la L-carnosina no es particularmente elevada si se compara con la acción de la Vitamina C y de la Vitamina E, pero el hecho de que la carnosina sea soluble en agua y de que pueda ser sintetizada según la necesidad especifica de cada tejido, la hacen especialmente indicada en los tejidos que pueden tener grandes variaciones en su actividad metabólica como puede ser el músculo.

La carnosina y sus moléculas afines son especialmente efectivas contra los radicales . La carnosina actúa en sinergia con la vitamina E, aumentando ambos las concentraciones en los tejidos de los dos nutrientes y reduciendo el daño oxidativo producido en las membranas celulares.

La capacidad tamponadora de la carnosina ayuda al músculo a reducir la acidez producida por el ácido láctico que se forma durante los periodos de gran esfuerzo físico. Sin embargo, el efecto más remarcable de la carnosina es su capacidad de prevenir la glicación de las proteínas.

La unión de azúcares reductores a las proteínas a través de la llamada reacción de glucosilación no enzimática o glicación puede producir alteraciones en estas últimas. Se cree que ambas están implicadas en el envejecimiento celular y en el desarrollo de complicaciones crónicas de la diabetes.

La carnosina puede tener un efecto antienvejecimiento al facilitar la degradación de proteínas dañadas por las proteasas.

A parte de sus características antioxidantes, anti envejecimiento, e incluso de neurotransmisor, la Carnosina también se encuentra sobre todo en las fibras musculares de tipo II. Éstas son las fibras de contracción nerviosa rápida que son importantes para los movimientos explosivos tales como los sprints y el entrenamiento con pesos.

Básicamente la Carnosina evita un medio demasiado ácido, consiguiendo que el músculo trabaje durante más tiempo y más fuertemente.

Por lo tanto aporta la máxima potencia de entrenamiento además de acelerar la recuperación.

- Mejora la energía muscular explosiva

- Aumenta las concentraciones de Carnosina muscular

- Regula la producción de Oxido Nítrico mejor que la Arginine

- Estimula la producción aeróbica del Atp

- Acelera la recuperación en entrenamientos de peso y otros deportes

- Elimina las basuras metabólicas como el ácido láctico y el amoníaco del cuerpo

- Aumenta la entrega de nutrientes

- Aumenta el oxígeno y el flujo de sangre en los músculos

- Ayuda a la pérdida de grasa y aumenta las ganancias de músculo

- Eleva el rendimiento deportivo a un nuevo nivel

Un equipo científico determinó que los habitantes de Monte Verde, un asentamiento humano en el sur de Chile que data de más de 14.000 años, obtenían alimentos y medicinas de la costa oceánica, según un estudio que publica hoy la revista “Science”.

“Lo más importante de este hallazgo es que confirma el vínculo entre los habitantes de ese asentamiento y la costa oceánica”, dijo en teleconferencia el geólogo Mario Pino, del Instituto de Geociencias en la Universidad Austral de Chile.

Mario Pino y Daniela Pino Navarro colaboraron en la investigación con Tom Dillehay del Departamento de Antropología en la Universidad Vanderbilt de Tennessee.

En Monte Verde se han hallado los restos del asentamiento humano más antiguo localizado hasta ahora en las Américas.

Los científicos analizaron restos de algas marinas halladas en el sitio arqueológico, unos 15 kilómetros al este de Puerto Montt, y distante a unos 55 kilómetros de lo que era la costa oceánica hace 13.000 años. La línea costera se encuentra ahora a unos 15 kilómetros de Monte Verde.

Los restos tienen entre 13.980 y 14.220 años y confirman la antigüedad que la parte superior del asentamiento, identificado como Monte Verde II.

Monte Verde, a 760 kilómetros al sur de Santiago, fue descubierto en 1976. Las ruinas del lugar revelan que fue ocupado por entre 20 y 30 personas que construyeron chozas junto a un arroyo.

Los antropólogos hallaron en el lugar varios tipos de alimentos, incluidos los restos de una especie extinta de llama y de un animal similar a un elefante, así como semillas, conchas de moluscos y vegetales comestibles.

“Algunas algas tenían uso como alimento y otras como medicamentos”, dijo Dillehay quien agregó que aún hoy los indígenas de la región emplean algunas de esas algas para el tratamiento de la tos y otros problemas de salud.

Pino también destacó esa persistencia de la tradición medicinal “que ahora sabemos que se remonta a los primeros habitantes de la región”.

En 1976 el anuncio de que el asentamiento humano databa de unos 14.000 años de antigüedad causó controversia en el mundo científico debido a que parecía entrar en conflicto con la de otros asentamientos humanos de Norteamérica.

Hasta ese momento se creía que la colonización del continente comenzó hace 13.000 años cuando cazadores que formaban parte de la llamada “Cultura Clovis” entraron desde Siberia a través del estrecho de Bering y Alaska y se propagaron por el continente.

Debido a que los objetos encontrados de la cultura Clovis no tenían más de 13.000 años fue difícil aceptar que hubiese un asentamiento mucho más antiguo y, sobre todo, tan al sur del continente.

Sin embargo, la controversia se resolvió en 1997 cuando un grupo de arqueólogos confirmó, con medición por carbono 14, que el cálculo de 14.000 años de antigüedad para Monte Verde había sido exacto.

Así los científicos determinaron que la colonización había comenzado dos mil años antes de lo que se creía y que se llevó a cabo principalmente a lo largo de las costas donde los primeros seres humanos tuvieron un acceso rápido a alimentos del mar.

Según Dillehay, los hallazgos en Monte Verde son una prueba más de la migración costera, pero al mismo tiempo plantean la posibilidad de que el proceso haya sido mucho más lento de lo que se creía.

Cuando estuvo habitado, hace unos 14.000 años, Monte Verde se encontraba en las riberas del tributario de un gran río.

En el lugar los científicos encontraron nueve diferentes especies de plantas marinas y algas que los habitantes de Monte Verde seguramente trajeron desde el mar, según los científicos.

Los investigadores también hallaron piedrecillas marinas, restos de plantas acuáticas, así como materiales procedentes de un estuario.

“Encontrar (restos de) plantas marinas no fue una sorpresa, pero hallar cinco nuevas especies y con tanta abundancia sí fue una sorpresa”, manifestó Dillehay.

“En el lugar hay otros recursos de la costa. Los habitantes de Monte Verde eran vagabundos de la playa. El número y la frecuencia de estos objetos muestra un contacto muy frecuente con la costa”, agregó.

Por otra parte, el hallazgo de restos de animales típicamente terrestres demuestra que el grupo se desplazaba entre zonas ecológicas diferentes.

“Si los primeros colonizadores del continente tenían un desplazamiento similar entre el interior y la costa, entonces es posible que la migración no haya sido tan rápida como se creía. Fue más bien un proceso mucho más lento y deliberado”, indicó Dillehay

[From Los habitantes de Monte Verde, en sur Chile, comían algas hace 14.000 años]

Esto sucede en Nueva York y deberán hacerlo los establecimientos de comida rápida, con letras grandes y claras.

Los restaurantes de comida rápida de Nueva York deben mostrar las calorías que contienen cada uno de sus productos. Así lo establece una legislación que ha entrado en vigor en abril y que el sector de la hostelería pretendía suspender.

Enlace: La ley obliga a los restaurantes de comida rápida de Nueva York a especificar sus calorías | elmundo.es salud